Sage Bambino Plus : Avis & Test (2026)
Qualité du Café
C'est le point fort majeur de la Bambino Plus. La pré-infusion à basse pression humidifie le café moulu pendant 10 secondes avant de monter en pression. Ce processus permet une extraction plus homogène, réduisant le channeling et développant la complexité aromatique.
Avec un bon moulin (Eureka Mignon, Baratza Encore) et un café de torréfaction récente, la Bambino Plus produit des expressos avec une crème tigre, un corps soyeux et des notes aromatiques distinctes. C'est un niveau de qualité que les machines automatiques, même premium, ont du mal à atteindre.
La buse vapeur automatique avec capteur de température produit une micromousse soyeuse, parfaite pour le latte art. Pas besoin de surveiller la température : le capteur coupe automatiquement la vapeur au bon moment.
Verdict Final
La Sage Bambino Plus est la machine expresso compacte ultime pour les passionnés. Si vous êtes prêt à investir dans un moulin et à apprendre le geste, elle offre un potentiel de qualité que seules les machines semi-professionnelles dépassent. À 349€ (+150€ pour un moulin), c'est un investissement dans l'excellence du café à domicile.
FAQ
- Quel moulin choisir avec la Bambino Plus ?
- L'Eureka Mignon Notte (200€) est le compagnon idéal pour son rapport qualité-prix. Le Baratza Encore ESP (170€) est une alternative fiable. Évitez les moulins à lames qui produisent une mouture trop irrégulière.
- La Bambino Plus convient-elle aux débutants ?
- Oui, si vous êtes motivé pour apprendre. Le filtre pressurisé est aussi inclus pour commencer facilement. Mais le vrai potentiel se révèle avec le filtre non pressurisé et un bon moulin.
Sage The Bambino Plus SES500
Expresso manuelle · 15 bars · 1.9 L